Каждый год АО "Птицефабрика Чайковская" осуществляет заготовку важнейшего компонента для питания птицы и животных — витаминно-травяной муки. В этом году, согласно информации Chaik.DixiNews.Ru, главный агроном предприятия Андрей Васильевич Макаров сообщил о производственных успехах в этой области.
На данный момент уже было произведено 930 тонн "витаминки", что составляет 62% от запланированного объёма на текущий год. Витаминно-травяная мука используется не только для кормления собственных птиц на фабрике, но и поставляется различным сторонним организациям. Основным покупателем этой продукции остается Глазовский хлебокомбинат, в то время как Ярославский бройлер закупает значительно меньшие объемы. По словам Макарова, уже более 300 тонн витаминизированной муки было отправлено заказчикам, при этом общий портфель заказов составляет 600–700 тонн.
Андрей Васильевич отметил, что ежегодно компания реализует от 600 до 700 тонн витаминно-травяной муки. "Половину из этого количества уже поставили покупателям", — добавил он. На производстве задействованы два специально оборудованных агрегата для выпуска муки, один из которых был приобретён в 2022 году.
Витаминно-травяная мука представляет собой пищевой концентрат, который получается путём прессования и сушки трав. Сырьём для её производства служит люцерна, при этом для получения одного килограмма готового продукта требуется шесть килограммов свежескошенной травы. В составе муки содержатся ценные белки, а также широкий спектр необходимых витаминов, таких как A, E, B2, B4 и другие полезные элементы.
Травы, используемые для производства витаминно-травяной муки, выращиваются на собственных полях птицефабрики, общая площадь которых составляет 800 гектаров. Заготовка трав проходит в период с мая по сентябрь, преимущественно в фазе цветения, когда растения содержат максимальное количество витаминов. После сбора урожая трава проходит процесс сушки и гранулирования, после чего отправляется на хранение.
Продукт находит широкое применение для повышения питательной ценности кормов и обогащения рациона птицы, а также молодняка необходимыми витаминами и белками. Специалисты "Птицефабрики Чайковская" придают большое значение контролю качества, что гарантирует высокую свежесть и популярность витаминно-травяной муки среди потребителей.
